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Contorno pronto friarielli alla napoletana D Amico 290 gr
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D AMICO
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Friarielli alla Napoletana D'Amico – L'Élite del Contorno Tradizionale Pronto all'Uso (290 gr)
Il sapore autentico della tradizione partenopea racchiuso in un contorno d'avanguardia pronto da gustare, sapientemente cucinato con aglio, peperoncino e olio per offrire una consistenza tenera e un sapore deciso. I friarielli alla napoletana D'Amico nel formato da 290 gr rappresentano la scelta strutturale d'élite per gli studenti fuori sede, gli atleti e gli amanti della cucina meridionale che esigono un contorno ricco, saporito e a bassissimo contenuto di carboidrati, ideale per ottimizzare i tempi di preparazione senza rinunciare ai sapori di casa.La forza di questa preparazione risiede nella sua ricetta fedele alla tradizione e nella cottura calibrata. Le infiorescenze tenere delle cime di rapa (i veri friarielli campani) vengono lavorate dal fresco e saltate simmetricamente con olio, un tocco di aglio e il tipico accento pungente del peperoncino. Questo garantisce una consistenza reologica ottimale — morbida ma non sfatta — che si sposa istantaneamente con secondi piatti proteici o diventa la base perfetta per farciture hardware di pizze e panini di livello.
Dati Tecnici, Proprietà e Specifiche
- Tipologia di Prodotto: Verdure pronte sott'olio / Contorno tipico regionale.
- Profilo Gustativo: Gusto amarognolo caratteristico del friariello, arricchito dalle note calde del peperoncino e dall'aroma dell'aglio.
- Ingredienti Principali: Friarielli (cime di rapa), olio di semi di girasole, sale, aglio, peperoncino, correttore di acidità (acido lattico). Senza glutine.
- Produttore / Marchio: D'Amico (D&D Italia S.p.A.).
- Formato: Vaso hardware in vetro da 290 gr (Peso sgocciolato: ~170 gr) con capsula "click-clack" a garanzia del sottovuoto.
Dati Nutrizionali & Macronutrienti (Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato):
- Valore Energetico (Calorie): ~135 kcal (L'apporto calorico deriva principalmente dall'olio di cottura e conservazione).
- Grassi: ~12.5 g
- di cui Acidi Grassi Saturi: ~1.5 g (Prevalenza di grassi insaturi).
- Carboidrati: ~1.5 g
- di cui Zuccheri semplici: ~0.5 g (Ideale per regimi alimentari a basso contenuto di zuccheri o chetogenici).
- Fibre Alimentari: ~3.0 g (Ottimo supporto per la sazietà e la funzionalità intestinale).
- Proteine: ~2.5 g
- Sale: ~1.5 g
Benefici Principali & Performance in Cucina:
- Pronto all'Uso hardware: Azzera i lunghi tempi di pulizia, lavaggio e cottura della verdura fresca, garantendo un contorno pronto in soli 2 minuti.
- La Farcitura Partenopea d'Élite: L'ingrediente insostituibile per realizzare la simmetria perfetta del panino "Salsiccia e Friarielli" o per farcire pizze fatte in casa e focacce rustiche.
- Basso Impatto Glicemico: Essendo estremamente povero di carboidrati e ricco di fibre, è un contorno strategico per chi si allena e vuole mantenere stabili i livelli di insulina nella dieta quotidiana.
- Vaso in Vetro Riciclabile: Il contenitore in vetro preserva la freschezza degli ingredienti ed evita alterazioni plastiche del gusto, permettendo di dosare la quantità desiderata e richiudere il resto.
Consigli d'Uso, Preparazione & Conservazione:
- Il Riscaldamento Veloce: Sgocciolare leggermente i friarielli dal liquido di governo e scaldarli per 2-3 minuti in una padella antiaderente a fuoco medio, oppure in un contenitore idoneo nel microonde a 600W per 1 minuto.
- La Sinergia coi Macro (Accoppiamento Proteico): Abbina i friarielli a fonti proteiche decise come salsicce alla piastra, hamburger di manzo, pollo grigliato o fette di scamorza fusa per un pasto completo e bilanciato.
- Controllo del Peperoncino: La presenza del peperoncino è calibrata secondo la ricetta tradizionale. Se preferisci un sapore più delicato, puoi tamponare leggermente i friarielli con della carta da cucina prima di scaldarli.
- Mantenimento di Stoccaggio: Conservare il vaso chiuso in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, per evitare l'ossidazione della verdura a contatto con l'aria, conservare il vaso in frigorifero (coprendo i friarielli con il loro olio se necessario) e consumare entro 3-4 giorni.
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