Grappa di Chardonnay Barricata – Franciacorta (50 cl)
L’eleganza del vitigno, il calore del legno. Questa Grappa Barricata nasce dalla distillazione delle vinacce fresche di uve Chardonnay provenienti dai prestigiosi vigneti della Franciacorta. Il successivo passaggio in barrique le conferisce un profilo sensoriale complesso, morbido e prezioso. Il riposo in piccole botti di rovere (barrique) trasforma la vivacità iniziale dello Chardonnay in un distillato armonioso e vellutato. La Grappa di Chardonnay Barricata è pensata per chi cerca un'esperienza sensoriale evoluta, dove le note fruttate originali del vitigno si fondono con i sentori terziari sprigionati dal legno, creando un prodotto da meditazione di altissimo livello.
Profilo Sensoriale:
Colore: Giallo ambrato intenso con riflessi dorati e brillanti.
Al Naso: Bouquet ampio e avvolgente; dominano le note di vaniglia, cioccolato bianco e frutta secca tostata, con un sottofondo di mela matura e crosta di pane.
Al Palato: Estremamente morbida, setosa e calda. La nota alcolica è perfettamente integrata in una struttura aromatica ricca che richiama il miele e il legno nobile.
Finale: Lungo, dolce e aristocratico, con una persistenza speziata molto gradevole.
Caratteristiche Tecniche:
Tipologia: Grappa Barricata / Invecchiata.
Vitigno: 100% Chardonnay (vinacce di Franciacorta).
Invecchiamento: Minimo 12-18 mesi in barrique di rovere.
Grado Alcolico: 40% - 42% vol (a seconda della distilleria specifica).
Formato: 50 cl.
Packaging: Spesso presentata in bottiglie snelle ed eleganti, ideali per la conservazione di distillati pregiati.
Consigli per il Consumo:
Meditazione: Da sorseggiare lentamente in un bicchiere tipo tulipano o ballon per favorire l'ossigenazione e lo sviluppo dei profumi.
Abbinamenti: Perfetta in accompagnamento a cioccolato fondente (70% cacao), dolci a base di mandorle o un sigaro di qualità.
Temperatura di Servizio: 16-18°C. Evitare il servizio ghiacciato per non bloccare le note aromatiche del legno.
Di questo prodotto abbiamo 2 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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