Grappa Fume Sandro Bottega 70 cl

Grappa Sandro Bottega "Fumé" – Da Uve Prosecco (70 cl)

Profilo Sensoriale:

• Colore: Un ambra intenso e profondo, con caldi riflessi dorati.
• Al Naso: Il bouquet è ricco e complesso. Si percepiscono immediatamente note di frutta secca e uva sultanina, che lasciano spazio a sentori più caldi di vaniglia, spezie dolci e una delicata scia di legno tostato e tabacco.
• Al Palato: Al sorso è rotonda, morbida e piena. La potenza alcolica è perfettamente integrata in una struttura vellutata. Il finale è persistente, con un retrogusto di caramello e note fumé che rimangono a lungo sul palato.

Perché sceglierla:

• Versatilità di Fine Pasto: È la conclusione ideale per una cena importante, capace di accompagnare con eleganza il momento del caffè.
• Design Iconico: La bottiglia, dal design sinuoso e raffinato tipico dello stile Bottega, la rende un'idea regalo di grande impatto estetico.
• Metodo Artigianale: La distillazione sottovuoto permette di preservare gli aromi più delicati delle vinacce, garantendo una purezza eccezionale.

Abbinamenti Consigliati:

• Cioccolato: Straordinaria con il cioccolato fondente (70-80% cacao) o con praline ripiene di caffè.
• Dolci: Si sposa bene con dolci lievitati come il panettone o con biscotteria secca alle mandorle.
• Sigaro: Per gli appassionati, è una grappa da meditazione perfetta da sorseggiare durante la lenta fumata di un sigaro.

Il tocco del degustatore: Per apprezzarne appieno la complessità, servila in un bicchiere a forma di tulipano (o in un calice da cognac) a una temperatura di circa 18°C. Evita di servirla fredda di frigorifero, poiché il freddo "chiuderebbe" i preziosi aromi fumé acquisiti dal legno.