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PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO CORTECCE GASTRONAUTA 500 GR.
di
GASTRONAUTA
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PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO CORTECCE GASTRONAUTA 500 GR.
Le Cortecce sono un formato di pasta che richiama le forme rustiche della tradizione, ispirate spesso alle antiche tecniche di lavorazione a mano. Selezionate da Gastronauta, queste cortecce hanno un design arrotolato e cavo che le rende eccezionalmente adatte a raccogliere ogni tipo di condimento.
Le Cortecce sono un formato di pasta che richiama le forme rustiche della tradizione, ispirate spesso alle antiche tecniche di lavorazione a mano. Selezionate da Gastronauta, queste cortecce hanno un design arrotolato e cavo che le rende eccezionalmente adatte a raccogliere ogni tipo di condimento.
- Aspetto e Texture: Hanno una forma a mezza luna o "scorza", con una superficie tipicamente ruvida e porosa grazie alla probabile trafilatura al bronzo.
- Tenuta in Cottura: Realizzate con semola di grano duro, offrono una consistenza robusta e mantengono un'ottima integrità durante la cottura.
- Ideali per: Si sposano magnificamente con sughi densi e corposi che possono penetrare nel lato cavo, come ragù, sughi di salsiccia e funghi, o condimenti a base di ricotta fresca e pomodoro.
Prodotto: Pasta cortecce
Ingrediente principale: Grano
Tipo di preparazione: Crudo
Sensibile al calore: Sì
Imballaggio: Scatola
Tipo di contenitore: Scatola
Numero articoli: 1
Confezione: Scatola
Unità di misura del numero di unità: gr.
Peso: 500
Ingrediente principale: Grano
Tipo di preparazione: Crudo
Sensibile al calore: Sì
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