Pasta Orecchiette Pugliesi La Molisana 500g – Grano 100% Italiano e Trafilatura al Bronzo

Le Orecchiette Pugliesi La Molisana n. 30 sono un formato tradizionale della cucina del Sud Italia, reinterpretato con la qualità distintiva del grano duro 100% italiano e la trafilatura al bronzo. La loro forma concava, con bordo spesso e dorso rigato, è studiata per raccogliere perfettamente sughi e condimenti, rendendole ideali per piatti rustici e ricchi di sapore.

Caratteristiche principali:

• Pasta di semola di grano duro 100% italiano
• Lavorazione con decorticazione a pietra
• Trafilatura al bronzo per una texture ruvida e porosa
• Formato tradizionale della Puglia, ideale con cime di rapa, sughi di carne o verdure
• Tempo di cottura: 11 minuti
• Prodotto senza OGM e senza additivi

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 351 kcal
• Grassi: 1 g (di cui saturi 0,3 g)
• Carboidrati: 70 g (di cui zuccheri 4 g)
• Fibre: 3 g
• Proteine: 14 g
• Sale: 0,02 g

Calorie per porzione:

Una porzione da 80 g apporta circa 281 kcal.

Modalità d’uso:

Perfette per preparazioni classiche pugliesi come le orecchiette con cime di rapa, oppure per ricette moderne con verdure grigliate, ragù o formaggi stagionati. La tenuta in cottura e la consistenza al dente garantiscono un risultato sempre impeccabile.

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.