Sambuca extra Molinari 70 cl

Sambuca Extra Molinari – L'Originale (70 cl)

L'unica "Extra". Un liquore dolce, forte e profumato, la cui ricetta segreta è custodita gelosamente dalla famiglia Molinari dal 1945. Un'icona della tradizione italiana, famosa per la sua limpidezza cristallina e l'aroma inconfondibile di anice stellato.
Fondata a Civitavecchia da Angelo Molinari, la Sambuca Molinari è l'unica a potersi fregiare dell'appellativo "Extra" grazie alla qualità superiore dei suoi ingredienti e al processo di distillazione unico. È il liquore che ha inventato il rito della "mosca" (il chicco di caffè) ed è diventato il simbolo della Dolce Vita e della convivialità italiana.

Profilo Sensoriale:

• Aspetto: Perfettamente cristallina e trasparente.
• Al Naso: Intenso, avvolgente e caratteristico. Domina l'anice stellato, accompagnato da una freschezza eterea e note dolci di zucchero finissimo.
• Al Palato: Calda, piena e vellutata. La dolcezza è bilanciata perfettamente dalla forza dell'alcol, lasciando un retrogusto fresco e aromatico che persiste a lungo.
• Carattere: Estremamente versatile, capace di trasformarsi radicalmente a seconda della temperatura di servizio e della miscelazione.

Modi Classici di Gustarla:

• LISCIA CON LA "MOSCA": Servita in un bicchierino con 1 o 3 chicchi di caffè tostato. Il contrasto tra la dolcezza del liquore e l'amaro del caffè è leggendario.
• GHIACCIATA: Perfetta come digestivo estivo, servita direttamente dal freezer o con molto ghiaccio tritato.
• NEL CAFFÈ: Il classico "caffè corretto" alla romana, dove la Sambuca aggiunge dolcezza e una nota aromatica inconfondibile.
• CON ACQUA: Aggiungendo un po' d'acqua fredda, la Sambuca diventa leggermente opalescente (effetto "ouzo") e si trasforma in un drink dissetante e rinfrescante.

Perché è "Extra"?

Il termine "Extra" è previsto dal disciplinare per indicare un prodotto di qualità superiore, con una gradazione alcolica e un contenuto di oli essenziali di anice più elevati rispetto agli standard comuni. La ricetta originale Molinari prevede l'uso di semi di anice stellato di prima qualità, erbe e spezie selezionate che le conferiscono quel gusto unico e mai troppo stucchevole.