Lavazza Crema e Gusto Espresso – Intensità Decisa e Crema Avvolgente (250 g)
Il grande classico dell'espresso italiano a casa: una miscela d'élite dal carattere forte e robusto, studiata specificamente per ottenere in tazza una crema densa, dorata e persistente proprio come quella del bar. Lavazza Crema e Gusto Espresso nel formato da 250 grammi rappresenta l'alleato ideale per chi cerca una colazione o una pausa pomeridiana energizzante, combinando la storica arte della torrefazione torinese con un corpo pieno e rotondo. Il segreto tecnico di questa formula risiede nella sua macinatura geometricamente calibrata. A differenza della versione classica per moka, la variante Espresso subisce una macinatura più fine, studiata appositamente per le macchine da caffè espresso di casa (sia a braccetto che a filtro). Questo consente all'acqua bollente di passare attraverso lo scudo di polvere alla pressione ideale, garantendo un'estrazione idro-dinamica perfetta che sprigiona tutti gli oli aromatici, azzerando il rischio di un caffè sotto-estratto o acquoso. La miscela unisce una prevalenza di chicchi di Robusta selezionati provenienti da Africa e Sud-Est Asiatico, che donano intensità e corpo, a chicchi di Arabica brasiliani che ne arrotondano il bouquet con note dolci.
Dati Tecnici, Intensità e Calorie
Tipologia di Prodotto: Caffè torrefatto macinato per macchine espresso.
Miscela / Varietà: Selezione di Arabica e Robusta.
Profilo Aromatico / Note: Intense note di cioccolato fondente e legni pregiati.
Grado di Tostatura: Scura (per un sapore marcato e un retrogusto persistente).
Intensità:9 su 10 (Intenso / Forte).
Produttore: Luigi Lavazza S.p.A.
Formato: Sacchetto flessibile sottovuoto da 250 g (250 grammi).
Valore Calorico (per tazza di caffè espresso - circa 30 ml senza zucchero):~1-2 kcal (l'apporto energetico si azzera quasi completamente se consumato amaro).
Componenti Analitici & Valori Nutrizionali Medi (per 100 g di polvere):
Energia: ~280 kcal / 1150 kJ (riferito alla polvere intera prima dell'infusione)
Grassi: 11 g
Carboidrati: 9 g (di cui zuccheri: 0,5 g)
Proteine: 16 g
Sale: 0,02 g
Benefici Principali:
Macinatura Speciale Espresso: Ottimizzata per macchine a braccetto domestiche, evita il passaggio troppo rapido dell'acqua e garantisce la tipica crema compatta in superficie.
Ricarica Energetica Avanzata: L'alto contenuto di Robusta assicura una dose naturale e robusta di caffeina, ideale per ritrovare il focus visivo e la concentrazione alla scrivania.
Gusto Pieno e Avvolgente: Un corpo denso che riempie il palato, lasciando un retrogusto prolungato di cacao che persiste piacevolmente.
Confezione Sottovuoto Barriera: Il pacchetto rigido sigillato blocca l'ingresso di ossigeno e umidità esterna, preservando la freschezza e i profumi dei chicchi macinati come appena tostati.
Consigli d'Uso, Preparazione & Conservazione:
La Preparazione: Riempi il filtro del braccetto della tua macchina espresso senza pressare eccessivamente la polvere, ma livellandola in modo simmetrico fino al bordo.
L'Estrazione: Avvia l'erogazione. Per un espresso perfetto, il tempo di passaggio dell'acqua calda dovrebbe aggirarsi intorno ai 20-25 secondi per una tazzina standard.
La Conservazione di Mantenimento: Una volta aperto il pacchetto, per evitare l'ossidazione e la perdita degli oli aromatici, si consiglia di trasferire la polvere di caffè in un barattolo ermetico non trasparente e di conservarlo in un luogo fresco e asciutto (ottimo anche lo scomparto meno freddo del frigorifero).
Di questo prodotto abbiamo 14 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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