RISO NERONE INTEGRALE ALCE NERO BIOLOGICO 500 GR.

Il riso nero è originario della Cina ma viene coltivato in particolari zone della pianura padana dal 1997, anno in cui è stato introdotto in Italia. La leggenda vuole che, un tempo, i contadini lo coltivavano solo per l'imperatore e la sua corte, che lo consumavano per le sue proprietà nutrizionali e afrodisiache. Si tratta di un riso integrale piacevolmente aromatico, dal profumo orientale che ricorda un aroma fra il legno di sandalo e il pane appena cotto. Ha chicchi piccoli, allungati e si mantiene sempre al dente, anche grazie ai lunghi tempi di cottura (circa 40 minuti).