Vino Rosso Moio 57 Primitivo 75 Cl
Denso come un ricordo che non svanisce, il Moio 57 è un vino rosso di carattere e memoria, nato dalla vendemmia eccezionale che nel 1957 segnò la storia enologica delle Cantine Moio. Prodotto da uve Primitivo coltivate nei suoli generosi della zona di Mondragone, questo vino rappresenta una vera e propria dichiarazione d’identità: solido, avvolgente, orgogliosamente meridionale.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, anticipando un profilo aromatico ricco di suggestioni: frutta rossa matura, spezie dolci, una punta di liquirizia e note tostate, che raccontano il passaggio in legno. Al gusto, è caldo, strutturato, morbido ma vigoroso, con tannini ben integrati e un finale lungo, sapido e appagante.
Un vino che non cerca l’approvazione facile, ma conquista chi sa ascoltarlo. Ideale con arrosti importanti, selvaggina, formaggi stagionati, o da solo, in un momento di riflessione autentica.
Vitigno: 100% Primitivo
Affinamento: In botti di rovere di Slavonia
Gradazione alcolica: 14,5%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 18–20°C