Vino bianco Lacryma Christi Mastrobernardino 75 cl

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC – Mastroberardino (75 cl)

Profilo Sensoriale:

• Colore: Giallo paglierino cristallino.
• Al Naso: Intenso e caratteristico; offre note di frutta a polpa bianca (pera, mela), sentori di ginestra e mineralità sulfurea tipica del terroir vulcanico.
• Al Palato: Secco, equilibrato e di buona freschezza. Si distingue per una spiccata sapidità che invita continuamente al sorso.
• Finale: Pulito, con un ritorno di note agrumate e minerali.

Caratteristiche Tecniche:

• Vitigno: Prevalentemente Coda di Volpe e Caprettone.
• Zona di Produzione: Pendici del Vesuvio, su suoli di natura vulcanica (ceneri, lapilli e sabbie).
• Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali.
• Grado Alcolico: 12,5% - 13% vol.
• Formato: 75 cl.
• Valori Energetici: circa 80-90 kcal per 100 ml (pari a circa 110-125 kcal per calice).

Abbinamenti Consigliati:

• Antipasti: Ottimo con frutti di mare, polpo all'insalata e fritti della tradizione napoletana.
• Primi Piatti: Ideale con spaghetti alle vongole, risotti ai frutti di mare e piatti a base di verdure locali.
• Secondi: Si sposa perfettamente con grigliate di pesce e carni bianche delicate.
• Temperatura di Servizio: 10-12°C.