La Pasta Fusillone La Molisana è un formato lungo e avvolgente, ideale per chi ama consistenze ricche e decidendo, caratterizzato dalla spirale ampia che cattura sughi cremosi e densi. Realizzata con semola di grano duro 100 % italiano, trafilata al bronzo e lenta essiccazione, questo formato offre una cottura perfetta e una perfetta tenuta in tavola.
Caratteristiche principali
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Formato: fusillone, spirale larga e avvolgente
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Grano duro 100 % italiano, lavorazione artigianale
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Trafilatura al bronzo per una superficie ruvida che trattiene meglio i condimenti
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Essiccazione lenta a basse temperature per preservare aroma e consistenza
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Adatta a sughi corposi, intingoli cremosi e piatti gourmet
Valori nutrizionali medi per 100 g
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Energia: 356 kcal / 1 508 kJ
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Grassi: 1,5 g (di cui saturi: 0,3 g)
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Carboidrati: 73 g (di cui zuccheri: 3,4 g)
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Fibre: 2,9 g
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Proteine: 13 g
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Sale: 0 g
Calorie per porzione
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Porzione standard da 80 g (peso crudo): circa 285 kcal
Modalità d’uso e abbinamenti
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Ideale con sughi ricchi a base di carne, funghi, legumi o formaggi cremosi
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Perfetta in piatti gourmet o per ricette della cucina italiana con grande impatto visivo e gustativo
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da luce e fonti di calore per garantire freschezza e qualità.