COLATURA DI ALICI DI CETARA DELFINO BATTISTA 100 ML
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Numero articoli: 1
Sapore: Alici
Confezione: Barattolo
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Peso: 100 gr.
La Colatura di Alici di Cetara Delfino Battista è un'eccellenza gastronomica che nasce dalla sapiente lavorazione delle alici pescate nel Mar Mediterraneo. Questo prezioso liquido ambrato è il risultato di un antico processo di maturazione in botti di legno, dove le alici vengono lasciate riposare sotto sale per diversi mesi.
Grazie al suo sapore sapido e profondo, la colatura è considerata un vero e proprio esaltatore di sapidità naturale, capace di trasformare semplici piatti di pasta in ricette gourmet. È sufficiente aggiungerne poche gocce a crudo per arricchire sughi, insalate o piatti a base di pesce, seguendo la tradizione dei pescatori di Cetara.
Delfino Battista garantisce un prodotto genuino, privo di conservanti, che mantiene intatte le proprietà organolettiche e il profumo pungente tipico di questo condimento storico, discendente diretto del garum romano.
- Prodotta artigianalmente a Cetara secondo l'antica tradizione marinara
- Estratto naturale di alici selezionate per un gusto intenso e autentico
- Condimento ricco di umami ideale per esaltare primi piatti e verdure
- Prodotto di alta qualità senza conservanti o additivi chimici aggiunti
- Un tocco gourmet che porta il sapore della Costiera Amalfitana in cucina