ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP GASTRONAUTA 250 ML.
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Gastronauta è un condimento di alta qualità ottenuto dalla sapiente miscela di mosto d'uva cotto e aceto di vino, ingredienti tipici della tradizione modenese.- Caratteristiche: Matura lentamente in tini di legno (come quelli di rovere) per sviluppare il suo gusto caratteristico. Si presenta con un colore bruno intenso, limpido e brillante, un profumo intenso e leggermente fruttato, e un sapore agrodolce con un'acidità ben equilibrata (circa 6%).
- Utilizzo: È un prodotto versatile, perfetto per l'uso quotidiano. Ideale per insaporire insalate, verdure cotte e crude, marinate di carne e pesce, uova e formaggi a pasta molle.
È un prodotto a Indicazione Geografica Protetta (IGP), che ne garantisce l'origine e il rispetto del disciplinare di produzione.