Vino rosso Gavi DOCG Duchessa Lia 75 cl

Gavi DOCG – Duchessa Lia (75 cl)

L’eleganza aristocratica del grande bianco piemontese. Il Gavi DOCG Duchessa Lia nasce nel sud del Piemonte, in un territorio collinare unico dove le brezze marine della vicina Liguria si fondono con il clima continentale. Prodotto esclusivamente con uve Cortese, questo vino è un piccolo capolavoro di equilibrio: un bianco secco, aristocratico nel portamento ma immediato nella piacevolezza, capace di conquistare fin dal primo sorso per la sua freschezza minerale.
Duchessa Lia interpreta questa storica denominazione esaltando la purezza del vitigno grazie a una vinificazione attenta in acciaio. Il risultato è un vino versatile, profumato e pulito, perfetto per chi cerca una beva raffinata e un pezzo di vera tradizione vinicola piemontese.

Profilo Sensoriale:

• Colore: Giallo paglierino più o meno intenso, con limpidi riflessi verdolini.
• Al Naso: Delicato, fresco e tipicamente fruttato. Emergono note nitide di mela verde, pera e agrumi, accompagnate da sfumature di fiori bianchi (biancospino) e un accenno minerale.
• Al Palato: Secco, asciutto e gradevolmente fresco. La spiccata acidità è ben bilanciata da una buona struttura e da una sapidità persistente che pulisce la bocca.
• Finale: Pulito e armonico, con un tipico e piacevole retrogusto che ricorda la mandorla amara.

Caratteristiche Tecniche:

• Vitigno: 100% Cortese.
• Zona di Produzione: Vigneti selezionati nella zona del Gavi, in provincia di Alessandria (Piemonte).
• Denominazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
• Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in purezza in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
• Grado Alcolico: 12% - 12,5% vol.
• Formato: 75 cl.

Abbinamenti Consigliati:

• Antipasti: Ottimo con antipasti magri, insalate di mare e torte salate alle verdure.
• Pesce e Crostacei: Il suo abbinamento d'elezione. Splendido con spaghetti alle vongole, branzino al sale, crostacei al vapore e sushi.
• Primi della Tradizione: Si sposa magnificamente con i tipici ravioli di Gavi o primi piatti conditi con il pesto alla genovese.
• Temperatura di Servizio: 8-10°C.