Vino Bianco Falanghina DOC Feudi San Gregorio 75cl

Un bianco fresco e profumato che racconta la storia millenaria del Sannio, terra in cui la vite viene coltivata fin dall’epoca romana con il metodo della "falanga", da cui prende il nome questo vitigno autoctono. Denominazione e zona di produzione:

• Denominazione: Falanghina del Sannio DOC
• Origine: Sannio, Campania – zona collinare vocata alla viticoltura, nota per la sua lunga tradizione enologica.

Vinificazione e affinamento:

• Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16–18°C)
• Maturazione di circa 5 mesi in acciaio, con affinamento sui lieviti per esaltarne struttura e complessità

Caratteristiche organolettiche:

• Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
• Profumo: Intenso e persistente, con note di fiori bianchi e frutta gialla matura
• Gusto: Fresco, equilibrato e pulito, con un finale armonico e delicato

Abbinamenti gastronomici:
Perfetto come aperitivo, si sposa con antipasti leggeri, piatti di pesce, verdure grigliate, risotti delicati e formaggi freschi. Perché sceglierlo:

• Vitigno autoctono campano dal forte legame con il territorio
• Vinificazione accurata che esalta aromi e freschezza
• Versatile, perfetto per ogni occasione, dall’aperitivo alla cena