Vino Rosso DOC Cirò Cantina Zito 75 Cl

Vino Rosso DOC Cirò Cantina Zito 75 Cl
Scopri l’eccellenza enologica calabrese con il Cirò Rosso Classico Riserva DOC della Cantina Zito, un vino che incarna la tradizione e la passione vitivinicola della regione. Prodotto esclusivamente da uve Gaglioppo raccolte a mano, questo rosso strutturato e avvolgente è il risultato di un’attenta vinificazione e di un lungo affinamento.

Caratteristiche principali:

• Denominazione: Cirò Rosso Classico Riserva DOC
• Vitigno: 100% Gaglioppo
• Gradazione alcolica: 13,5%
• Formato: Bottiglia da 75 cl
• Origine: Cantina Zito – Cirò Marina (KR), Calabria 

Note di degustazione:

Alla vista, si presenta con un intenso colore rosso rubino tendente al granato. Al naso, offre un bouquet complesso con sentori di frutti di bosco maturi e delicate note floreali di rosa. Al palato, è secco, caldo e robusto, con una piacevole alcolicità e una gamma di sentori speziati che conferiscono profondità e persistenza. 

Vinificazione e affinamento:

Le uve Gaglioppo, selezionate e raccolte manualmente, vengono vinificate con cura per preservare le caratteristiche varietali. Il vino matura per tre anni, seguito da un ulteriore affinamento di sei mesi in barriques e successivamente in bottiglia, per raggiungere la piena espressione del suo potenziale. 

Abbinamenti:
Ideale con piatti a base di carne e verdure, si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati come il caciocavallo. La sua struttura e complessità lo rendono un compagno versatile per molte preparazioni culinarie. 

Questo vino rappresenta l’autenticità e la qualità dei vini calabresi, offrendo un’esperienza sensoriale ricca e appagante.