VINO ROSSO PIEDIROSSO DOP CANTINE ASTRONI CAMPI FLEGREI 75 CL.
Esplora l'essenza più autentica del territorio flegreo con il Piedirosso dei Campi Flegrei DOP prodotto dalle prestigiose Cantine Astroni.
Questo vino rosso, conosciuto localmente come "Per' 'e Palummo" per il colore rosso delle zampe dei piccioni che ricorda il raspo della vite, è il simbolo di una viticoltura eroica praticata su suoli vulcanici e sabbiosi.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino brillante e scarico, tipico del vitigno. Il profilo olfattivo è un mosaico di note minerali, quasi sulfuree, che si fondono con sentori di piccoli frutti rossi, viola e una caratteristica nota di pepe nero.
In bocca è fresco, sapido e dal tannino vellutato, con una chiusura persistente che richiama la cenere vulcanica.
È il compagno perfetto per la cucina tipica napoletana: straordinario con la zuppa di pesce, il polpo alla luciana, ma anche con pizze gourmet e primi piatti a base di pomodoro.