Farina le castagne le farine magiche 400 gr

Le Farine Magiche Farina di Castagne – L'Élite della Tradizione Autunnale e della Purezza Naturale (400 g)

Dati Tecnici, Proprietà e Calorie

• Tipologia di Prodotto: Farina speciale di castagne 100% naturale.
• Linea / Brand: Le Farine Magiche (Gruppo Lo Conte) – Specialisti delle farine dal 1980.
• Caratteristiche Formulazione: Naturalmente priva di glutine, senza zuccheri aggiunti, ricca di fibre e sali minerali.
• Ideale per: Castagnaccio tradizionale, crespelle, pancake alternativi, biscotti strutturati, gnocchi e pasta fresca autunnale.
• Formato: Sacchetto/Confezione da 400 g (400 grammi), sigillato geometricamente per bloccare l'ossidazione degli zuccheri naturali del frutto.
• Valore Calorico Medio (per 100 g): ~340-350 kcal. Un profilo calorico pulito, composto prevalentemente da carboidrati complessi a lento rilascio e fibre, ideale per un apporto energetico e metabolico pre-allenamento o per una colazione sana ed energetica.

Dichiarazione Nutrizionale Media (Valori per 100 g):

• Energia: ~1435 kJ / 343 kcal
• Grassi: ~3,5 g (di cui acidi grassi saturi: ~0,6 g)
• Carboidrati: ~70,0 g (di cui zuccheri naturali del frutto: ~23,0 g)
• Fibre: ~10,0 g (Altissimo apporto per il benessere intestinale)
• Proteine: ~6,0 g
• Sale: ~0,01 g

Benefici Principali:

• Dolcezza Naturale Ingegnerizzata: La concentrazione degli zuccheri della castagna durante l'essiccazione permette di ridurre simmetricamente la dose di saccarosio da aggiungere nelle ricette dolci.
• 天然 Gluten-Free (Naturalmente Senza Glutine): Ottima per chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine, ideale da miscelare ad altre farine per dare struttura e aroma ai prodotti da forno.
• Ricca di Potassio e Magnesio: Supporta il recupero muscolare ed idro-salino post-allenamento, rendendola un ingrediente d'élite per atleti e sportivi che amano i dolci fatti in casa.
• Sacchetto Salva-Freschezza: Il packaging barriera scherma la farina dagli odori esterni della dispensa e mantiene la fragranza del bosco intatta fino all'ultimo grammo.

Consigli d'Uso & Conservazione di Mantenimento:

1. La Setacciatura Tecnica: Prima dell'uso, si consiglia sempre di passare la farina di castagne attraverso un setaccio fine per ossigenare simmetricamente la polvere e rimuovere l'impaccamento naturale dovuto alla presenza dei grassi buoni del frutto.
2. Abbinamenti d'Élite: Si sposa meravigliosamente con il cacao amaro, le gocce di cioccolato fondente Perugina, la frutta secca (noci, pinoli), il rosmarino fresco e il miele biologico.
3. Mantenimento di Stoccaggio: Una volta aperta la confezione da 400 g, richiuderla geometricamente con una clip o trasferire la farina in un barattolo di vetro ermetico. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore diretto. Nei mesi caldi estivi, per preservare l'integrità molecolare degli oli, può essere conservata in frigorifero.