Liquore all arancia rossa IGP Amara 50 cl

Amaro AMARA – Liquore di Arancia Rossa di Sicilia IGP (50 cl)

Profilo Sensoriale:

• Colore: Ambrato limpido con caldi riflessi ramati.
• Al Naso: Un’esplosione immediata di scorza d'arancia fresca. Seguono note di zagara, sentori di erbe della macchia mediterranea e una lievissima nota mielata.
• Al Palato: L'ingresso è dolce e agrumato, ma evolve rapidamente verso un finale piacevolmente amaro e pulito. La consistenza è setosa, con una persistenza che richiama l'olio essenziale dell'arancia e una nota minerale quasi salina.
• Equilibrio: Perfetto tra la nota citrica e il carattere amaricante delle erbe.

Caratteristiche Principali:

• Materia Prima: Arancia Rossa di Sicilia IGP. Vengono utilizzate solo le bucce, infuse entro poche ore dalla raccolta.
• Artigianalità: Prodotto senza l'ausilio di coloranti o additivi chimici, utilizzando acqua purissima di sorgente dell'Etna.
• Packaging: Bottiglia da 50 cl con l'iconico sigillo in ceralacca rossa, che richiama il colore del frutto simbolo dell'isola.

Idee di Utilizzo:

• Dopocena Ghiacciato: Servito freddo (da freezer o con ghiaccio), è il digestivo siciliano perfetto.
• Amara Tonic: Una versione mediterranea dello spritz. 1 parte di Amara, 2 parti di acqua tonica premium e una foglia di salvia o rosmarino.
• In Mixology: Straordinario se utilizzato al posto del triple sec o di altri amari per dare una marcia "vulcanica" al tuo Negroni o Americano.

La curiosità: Il segreto di Amara sta nel rispetto dei cicli della natura. La produzione è limitata e strettamente legata alla stagione di raccolta delle arance rosse, garantendo così una qualità aromatica che non teme confronti.