Vino rosso La Bella Sedara Sicilia DOC Donnafugata 75 cl

Sedàra Sicilia DOC – Donnafugata (75 cl)

Profilo Sensoriale:

• Colore: Rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei.
• Al Naso: Bouquet fresco e fragrante con note di frutti rossi croccanti (ciliegia e prugna) e sottili accenni speziati di pepe nero.
• Al Palato: Sorso scorrevole e armonioso. I tannini sono morbidi e ben integrati, con una freschezza minerale che invita al secondo calice.
• Finale: Pulito e persistente, con un piacevole ritorno di note fruttate.

Caratteristiche Tecniche:

• Vitigno: Prevalentemente Nero d’Avola, accompagnato da una selezione di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
• Zona di Produzione: Sicilia Sud-Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.
• Affinamento: Circa 8 mesi in vasca (acciaio) e almeno 5 mesi in bottiglia prima della vendita.
• Grado Alcolico: 13% - 13,5% vol.
• Formato: 75 cl.

Abbinamenti Consigliati:

• Primi Piatti: Ottimo con pasta al forno, lasagne e piatti tipici della cucina siciliana come la pasta alla Norma.
• Carni: Si sposa bene con arrosti di carne bianca, grigliate di maiale e polpette al sugo.
• Specialità locali: Perfetto con arancini, formaggi a media stagionatura e salumi di qualità.
• Piatto Estivo: Provalo leggermente fresco con un tonno alla griglia saporito.