Vino bianco Althaia Sant Orsola 75 cl

Althaia Bianco – Sant'Orsola (75 cl)

La freschezza quotidiana firmata Fratelli Martini. Il bianco Althaia di Sant'Orsola è un vino moderno e accessibile, concepito dalla storica casa vinicola piemontese Fratelli Martini per offrire il massimo della piacevolezza e della spensieratezza a tavola. Ottenuto da una selezione accurata di uve a bacca bianca e vinificato interamente in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, questo vino punta tutto sulla fragranza dei profumi primari e sulla pulizia del sorso.
Contraddistinto da una gradazione alcolica moderata e da una spiccata spalla acida, l'Althaia Bianco è la bottiglia "salva-cena" per eccellenza: dinamico, leggero e incredibilmente beverino, perfetto da tenere sempre in fresco per un aperitivo improvvisato o per accompagnare i pasti di tutti i giorni.

Valori Nutrizionali & Calorie (per 100 ml):

• Energia: 72 kcal / 301 kJ
• Alcol: 11 g (11% vol)
• Carboidrati: 0,2 g
  • di cui Zuccheri: < 0,1 g (Vino bianco secco)
• Grassi: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sale: 0 g

Nota di consumo: Un calice standard da degustazione (circa 125 ml) apporta all'incirca 90 kcal. Grazie al volume alcolico leggero (11% vol) e all'assenza di zuccheri residui, si posiziona come un bianco decisamente ipocalorico e ideale per chi è attento alla linea.

Profilo Sensoriale:

• Colore: Giallo paglierino scarico, limpido e brillante, con tenui riflessi verdolini che ne anticipano la freschezza.
• Al Naso: Delicato, fresco e fragrante. Spiccano note pulite di frutta a polpa bianca (mela verde e pera) unite a sfumature floreali di zagara, fiori di campo e un leggero tocco agrumato.
• Al Palato: Secco, snello, scattante e piacevolmente rinfrescante. La spiccata acidità citrina ripulisce perfettamente il palato, regalando una beva fluida e per nulla impegnativa.
• Finale: Asciutto, pulito e di media persistenza, con una gradevole e nitida nota fruttata in chiusura.

Caratteristiche Tecniche:

• Vitigni: Blend selezionato di uve autoctone piemontesi a bacca bianca.
• Zona di Produzione: Vigneti situati nelle aree collinari del Piemonte.
• Tipologia: Vino bianco fermo secco.
• Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox per preservare intatti gli aromi varietali.
• Grado Alcolico: 11% vol. (può variare leggermente a seconda dell'annata).
• Formato: 75 cl.

Abbinamenti Consigliati:

• Aperitivi e Finger Food: Ottimo compagno di stuzzichini salati, tartine, sfoglie alle verdure, olive e formaggi freschi a pasta filata.
• Cucina di Mare Leggera: Si sposa benissimo con antipasti di pesce al vapore, carpacci di mare, insalata di polpo, spigola alla griglia e primi piatti leggeri come gli spaghetti alle telline.
• Piatti Quotidiani: Perfetto con frittate alle erbe, insalatone estive, petti di pollo alla piastra e risotti delicati alle verdure.
• Temperatura di Servizio: 8-10°C.