Spumante Brut Trento DOC Rotari 75 Cl

Spumante Brut Trento DOC Rotari 75 Cl
Spumante elegante e strutturato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay coltivate sulle pendici delle Dolomiti trentine. Metodo Classico affinato per almeno 24 mesi sui lieviti. Fresco, minerale e persistente, rappresenta l’eccellenza delle bollicine di montagna.

Caratteristiche principali:

• Tipologia: Spumante Brut – Metodo Classico
• Denominazione: Trento DOC
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Zona di produzione: Colline del Trentino, tra i 350 e i 600 metri di altitudine
• Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 6–8 °C

Note di degustazione:

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
• Profumo: Intenso e raffinato, con note di mela gialla, crosta di pane, fiori bianchi e una sfumatura minerale
• Sapore: Fresco e ben equilibrato, con bollicina fine, struttura cremosa e un finale sapido e persistente

Abbinamenti consigliati:

• Aperitivi eleganti
• Antipasti di mare e crostacei
• Risotti delicati e primi piatti a base di verdure
• Pesce alla griglia e carni bianche
• Formaggi freschi o a pasta morbida

Ideale anche per brindisi e celebrazioni.

Perché sceglierlo:

• Metodo Classico autentico, secondo il disciplinare Trento DOC
• Uve selezionate dai migliori vigneti collinari trentini
• Lunga permanenza sui lieviti per una maggiore complessità aromatica
• Cantina Rotari: eccellenza cooperativa trentina con attenzione alla sostenibilità