Vino bianco Gewurztraminer Tremisse 75 cl

Gewürztraminer Tremisse – L'Élite dell'Aromaticità e dell'Eleganza Alpina (75 cl)

Dati Tecnici, Proprietà e Specifiche

• Tipologia di Prodotto: Vino bianco fermo, di grande corpo e intensità aromatica.
• Denominazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata).
• Vitigno / Uvaggio: 100% Gewürztraminer (vitigno aromatico per eccellenza).
• Profilo Sensoriale: Colore giallo paglierino carico con luminosi riflessi dorati. Al naso sprigiona un bouquet ipnotico e complesso di petali di rosa canina, litchi, frutto della passione, chiodi di garofano, cannella e scorza d'arancia candita. Al palato è pieno, vellutato, sapido, con una persistenza speziata straordinaria.
• Gradazione Alcolica: 13.5% Vol. - 14.0% Vol. (struttura alcolica importante che sostiene ottimamente la complessità del vino).
• Formato: Bottiglia in vetro stile "renana" da 75 cl (750 millilitri) con tappo in sughero di qualità.

Dati Nutrizionali & Apporto Calorico (Valori medi per 100 ml / per bicchiere da 125 ml):

• Valore Energetico (Calorie):
  • Per 100 ml: ~85 kcal
  • Per bicchiere (125 ml): ~106 kcal
• Carboidrati / Zuccheri residui: <0.3 g (Vino secco, sebbene la ricchezza degli aromi dia una piacevole percezione di morbidezza).
• Grassi / Proteine / Sale: 0 g
• Nota nutrizionale: L'apporto calorico deriva principalmente dalla struttura alcolica. Si inserisce perfettamente come extra pianificato all'interno di un pasto libero o di una ricarica controllata nel fine settimana.

Benefici Principali & Performance d'Abbinamento:

• Profilo Aromatico d'Élite: La ricchezza dei profumi regge il confronto anche con i piatti più complessi, speziati ed erborinati.
• Il Partner Ideale di Sushi e Cucina Orientale: Si abbina in modo simmetrico con il sushi, la cucina thailandese, piatti speziati al curry o zenzero, dove la speziatura del vino incontra e valorizza quella del piatto.
• Eccellente con Crostacei e Pesce Ricco: Straordinario con astice, aragosta, gamberoni alla griglia o capesante scottate.
• Abbinamento Eroico con Formaggi Erborinati: Perfetto per contrastare la forza e la sapidità di formaggi come il Gorgonzola DOP, il Roquefort o pecorini molto stagionati.

Consigli d'Uso, Servizio & Conservazione:

1. La Temperatura di Servizio d'Élite: Servire fresco, a una temperatura ideale di 10°C - 12°C. Se servito troppo freddo (sotto gli 8°C), i preziosi profumi fioriti e speziati rimangono bloccati; se troppo caldo, la frazione alcolica risulterebbe troppo pungente.
2. Il Calice Corretto: Utilizzare un calice a tulipano ampio per consentire la corretta ossigenazione e la salita dei profumi complessi verso il naso.
3. Stappatura: Può essere stappato al momento del servizio. Lasciare ruotare il vino nel calice per qualche istante per favorire lo sviluppo del bouquet.
4. Mantenimento di Stoccaggio: Conservare la bottiglia coricata in posizione orizzontale in un luogo fresco, asciutto, buio e a temperatura costante (tra 11°C e 14°C), al riparo da vibrazioni che potrebbero alterarne l'equilibrio strutturale.