Spumante Contadi Castaldi 75 cl

Franciacorta Brut DOCG – Contadi Castaldi 75 cl

Il Franciacorta Brut di Contadi Castaldi è un'eccellenza italiana che incarna l'equilibrio tra tradizione e innovazione. Prodotto nel cuore della Franciacorta, questo spumante metodo classico è ottenuto da un sapiente blend di uve Chardonnay (80%), Pinot Nero (10%) e Pinot Bianco (10%), coltivate nei vigneti di Adro (BS)

📝 Caratteristiche principali

• Denominazione: Franciacorta DOCG
• Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%
• Metodo di produzione: Metodo Classico
• Affinamento: 20-26 mesi sui lieviti
• Gradazione alcolica: 12,5% vol
• Formato: 75 cl
• Dosaggio: Brut (6 g/l)
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Allergeni: Contiene solfiti
  

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso emergono note floreali di tiglio, sfumature agrumate, pesca bianca e un tocco speziato di pepe verde .
Al palato è teso e croccante, con una freschezza vibrante e una piacevole traccia di sapidità. Il finale è persistente e invita a un nuovo sorso .

🍽️ Abbinamenti consigliati

Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei, zuppe, vellutate e formaggi freschi.

🏅 Riconoscimenti

• James Suckling: 92/100
• Robert Parker: 89/100
• Gambero Rosso: 2 Bicchieri
• Veronelli: 2 Stelle
• Wine Spectator: 87/100

Un Franciacorta versatile e raffinato, ideale per celebrare momenti speciali o per accompagnare con eleganza i pasti quotidiani.