Spumante Blanc de Blancs Brut Cruse 75 cl

Cruse Blanc de Blancs Brut – Freschezza Brillante e Perlage d'Élite (75 cl)

Dati Tecnici, Vitigno/Origine e Calorie

• Tipologia di Prodotto: Vino Spumante Brut.
• Classificazione: Blanc de Blancs (da sole uve bianche, come lo Chardonnay e altri vitigni autoctoni).
• Produttore: Cruse (storica maison francese con una solida tradizione nella selezione e spumantizzazione).
• Zona di Origine / Appartenenza: Francia.
• Formato: Bottiglia da 75 cl (750 ml).
• Gradazione Alcolica: ~11% - 11,5% Vol.
• Dosaggio Zuccherino: Brut (fresco e secco, con un residuo zuccherino generalmente inferiore a 12 g/l).
• Valore Calorico Indicativo: ~75-80 kcal per calice (100 ml) (~115 kcal per una flûte standard da 150 ml).

Proprietà Organolettiche

• Colore: Giallo paglierino scarico, brillante e luminoso, attraversato da riflessi verdolini e da una corona di bollicine fine e persistente.
• Bouquet Olfattivo: Fresco e spiccatamente floreale; si apre su note di fiori bianchi (biancospino, acacia) accompagnate da sentori fruttati di mela verde, pera ed evidenti tocchi agrumati di limone e cedro.
• Gusto: Al palato l'ingresso è secco, pulito e scattante. Ottima acidità e mineralità che donano freschezza e pulizia in bocca, chiudendo su un finale delicatamente fruttato e dissetante.

Benefici Principali:

• Eleganza Blanc de Blancs: L'utilizzo esclusivo di uve bianche garantisce un profilo sensoriale incentrato sulla finezza, sulla leggerezza e sulla massima pulizia aromatica.
• Beva Dissetante e Versatile: Il dosaggio Brut lo rende ideale per ripulire il palato dai cibi grassi o salati, mantenendo il sorso sempre piacevole, agile e scorrevole.
• Grande Rapporto Qualità-Prezzo: Offre lo stile e il fascino della grande tradizione spumantistica d'oltralpe in un formato accessibile, perfetto per grandi tavolate e feste.

Consigli di Servizio & Abbinamenti:

1. La Temperatura: Lo spumante va servito rigorosamente freddo per esaltare l'acidità e il dinamismo del perlage. La temperatura ideale è compresa tra i 6 e i 8 gradi.
2. Il Calice Perfetto: Servire in una flûte ampia o in un calice da vino bianco leggermente svasato, per permettere alle bollicine di risalire in modo lineare concentrando i profumi verso il naso.
3. Abbinamenti Gastronomici: È il re indiscusso dell'aperitivo. Si sposa splendidamente con finger food salati, tartine, fritture vegetali e di pesce. A tavola si esalta con crudi di mare, sushi e sashimi, primi piatti con sughi bianchi di pesce, crostacei e formaggi freschi a pasta molle.