Vino rosso Ischa Piana DOC Salvatore Molettieri 75 cl
Il Salvatore Molettieri Ischa Piana Irpinia DOC Aglianico 75 cl è un vino rosso prodotto nella zona di Montemarano, in Irpinia, Campania. Realizzato con uve Aglianico al 100%, proviene dal cru "Ischa Piana", situato a un'altitudine di 400-450 metri su suoli argilloso-calcarei di origine vulcanica .Caratteristiche principali
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Denominazione: Irpinia DOC
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Vitigno: Aglianico 100%
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Gradazione alcolica: 13,5% vol.
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Colore: Rosso rubino vivace con riflessi violacei
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Profumo: Note di ciliegia e marasca molto matura, spezie dolci e liquirizia su uno sfondo minerale di grafite e terra .
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Gusto: Consistente e intenso, con tannini presenti ma non aggressivi, equilibrato .
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Affinamento: 18 mesi tra barrique e botti grandi .
Abbinamenti consigliati
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche a piatti ricchi e saporiti.
Un vino che esprime al meglio le potenzialità dell'Aglianico in Irpinia, offrendo un'esperienza gustativa intensa e raffinata.