Vino Rosso DOC Lacryma Christi Sorrentino 75 Cl

Vino Rosso DOC Lacryma Christi Sorrentino 75 Cl
Scopri la quintessenza della vite vesuviana con questo Lacryma Christi del Vesuvio DOC 5 Viti, annata 2022, firmato da Sorrentino. Un vino rosso secco e leggero, frutto di una vinificazione attenta e legata al territorio, pensato per chi ama vini eleganti, versatili e di immediata piacevolezza.

Caratteristiche botanico-geografiche:

• Vitigni: blend di Piedirosso e Aglianico, coltivati su terreni vulcanico‑sabbiosi dell’area pedemontana del Vesuvio, a circa 500 m s.l.m.  
• Agricoltura: metodo biologico, senza pesticidi né concimi chimici.

Note organolettiche:

• Colore: rosso rubino intenso  
• Aroma: fruttato e fresco, con evidenti richiami a lampone, mirtillo e prugna, accompagnati da leggere spezie e note erbacee  
• Palato: secco, equilibrato, di corpo leggero ma persistente, con tannini morbidi e ritorni fruttati e speziati  

Vinificazione & affinamento:
Le uve vengono raccolte a mano a metà ottobre, seguite da fermentazione in acciaio per preservare la freschezza. Dopo un breve affinamento in bottiglia di circa 2 mesi, il vino è pronto per essere messo in commercio.

Abbinamenti gastronomici:
Ideale con antipasti saporiti, salumi e affettati, arrosti, primi piatti con sughi di carne, carni rosse grigliate. Ottimo anche in abbinamento a formaggi a media stagionatura o piatti della tradizione campana come ravioli alla caprese con formaggi intensi  .

Scheda tecnica:

• Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio DOC
• Formato: 0,75 L
• Gradazione alcolica: 12,5 vol%  
• Temperatura di servizio: 14–16 °C  
• Contiene solfiti

Perché sceglierlo:
Questo rosso leggero incarna lo spirito del Vesuvio: vulcanico, intenso ma equilibrato. Perfetto per chi desidera un vino biologico, dal profilo fresco e armonioso, adatto ad accompagnare piatti tipici e momenti conviviali. Una scelta autentica e territoriale, capace di portare in tavola la storia e la leggenda del “vino dalle lacrime di Cristo”.