VINO BIANCO FIANO DI AVELLINO DOCG KAPEMORT SYBILLA CANTINE DONNACHIARA 75 CL.
Il Fiano di Avellino DOCG Kapemort Sybilla delle Cantine Donnachiara è un vino bianco di straordinaria complessità ed eleganza, prodotto nel cuore dell'Irpinia.
Questa etichetta rappresenta una delle massime espressioni del vitigno Fiano, coltivato su terreni di origine vulcanica e argillosa che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una longevità fuori dal comune.
La vinificazione avviene con una pressatura soffice dei grappoli interi e una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento in acciaio per preservare intatta la fragranza del frutto.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il bouquet è ampio e avvolgente, caratterizzato da note di nocciola tostata, miele d'acacia, erbe aromatiche e sentori di frutta esotica.
Al palato è pieno, sapido e dotato di una rinfrescante acidità che ne equilibra la struttura importante, chiudendo con un finale persistente e mandorlato.