Vino rosato Neia nero di troia IGP Crifo 75 cl

Crifo "Neia" Nero di Troia Rosato – Eleganza e Freschezza di Puglia (75 cl)

Profilo Sensoriale & Note di Degustazione:

• Vitigno: 100% Nero di Troia.
• Aspetto: Colore rosa tenue e brillante, dai riflessi cristallini e purpurei, molto elegante nel calice.
• Al Naso: Il bouquet è fine, fresco e spiccatamente fruttato. Emergono note nitide di melograno, ciliegia primizia, fragolina di bosco, accompagnate da sfumature floreali di rosa canina e un delicato tocco di macchia mediterranea.
• Al Palato: Al sorso entra secco, agile e avvolgente. È caratterizzato da una bellissima freschezza agrumata e da una vibrante sapidità minerale che invita immediatamente al secondo sorso, bilanciando perfettamente la morbidezza del frutto.
• Retrogusto: Pulito, fresco e di piacevole persistenza fruttata.

Specifiche Tecniche:

• Denominazione: Indicazione Geografica Protetta (Puglia IGP).
• Produttore: Crifo - Cantina di Ruvo di Puglia.
• Vinificazione: Raccolta manuale, pressatura soffice a freddo, fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperatura rigidamente controllata ed affinamento esclusivamente in vasca per preservare la fragranza dei profumi.
• Gradazione Alcolica: 12% Vol. (variabile a seconda dell'annata) – Profilo leggero, fresco e beverino.
• Formato: Bottiglia classica da 75 cl (750 ml) con un packaging moderno e accattivante.

Analisi Nutrizionale & Approccio Consapevole (Valori medi per 100 ml):

• Energia: Circa 70 kcal / 293 kJ
• Carboidrati: 0,1 g (Zuccheri residui minimi, vino di totale secchezza).
• Grassi & Proteine: 0 g

Il bilancio ideale per i tuoi macro e la routine attiva: Un calice di Nero di Troia Rosato "Neia" (circa 125 ml) apporta all'incirca 87 kcal, risultando completamente privo di grassi e carboidrati complessi industriali. All'interno di uno stile di vita sano, dinamico e attivo, diviso tra intensi allenamenti quotidiani di basket o sessioni di sollevamento pesi in palestra, questo rosato rappresenta un'ottima opzione per i tuoi momenti di relax. La sua gradazione contenuta (12% Vol.) e il profilo secco ti permettono di goderti un aperitivo o una cena estiva restando in linea con i tuoi macro puliti settimanali, beneficiando inoltre del naturale apporto di antiossidanti tipico del Nero di Troia.

Vantaggi per lo Stile di Vita, la Casa e la Condivisione:

• Il Jolly per l'Aperitivo e i Weekend con gli Amici: Tenere una bottiglia di "Neia" Crifo in fresco è la mossa vincente quando ospi a casa il tuo gruppo storico di tre o più amici per un fine settimana insieme. È il vino trasversale per eccellenza: la sua freschezza unita alla struttura del Nero di Troia lo rende perfetto per accompagnare taglieri di salumi, focaccia barese, finger food o sushi, creando un'atmosfera pop, rilassata e divertente mentre pianificate i vostri prossimi viaggi.
• Un Tocco di Novità e Qualità in Famiglia: Portare a tavola questo rosato d'autore per il pranzo della domenica in famiglia o per fare una gradita sorpresa a tua madre significa uscire dai soliti schemi. È un vino raffinato che si abbina magnificamente con i primi piatti al pomodoro della tradizione o con le carni bianche, portando in casa il calore e l'innovazione della viticoltura pugliese.
• Decompressione Post-PC alla Scrivania: Dopo aver passato lunghe ore concentrato alla tua postazione tech davanti al monitor a studiare, programmare o lavorare su complessi assemblaggi hardware ed esperimenti di overclock, staccare la spina a cena con un calice freddo di rosato Neia ti aiuta a rilassarti in totale comfort, resettando la mente dagli schermi con una sferzata di freschezza fruttata.

Consigli di Servizio & Abbinamenti:

• Temperatura di Servizio (Essenziale): Va servito freddo, a una temperatura ideale di 10°C - 12°C. Se servito troppo caldo risulterebbe pesante al palato, mentre se troppo freddo si bloccherebbero i suoi splendidi sentori di melograno e ciliegia.
• Il Calice Adatto: Utilizzare un calice da vino bianco di media ampiezza (tipo Tulipano), perfetto per esaltare i profumi floreali e convogliare la freschezza minerale.
• Abbinamenti d'Élite: Straordinario con antipasti a base di salumi e formaggi freschi (burrata, stracciatella), focaccia pugliese, parmigiana di zucchine, primi piatti estivi con sughi di pesce o pomodorini freschi, carni bianche (pollo, tacchino) alla griglia, zuppe di pesce e crostacei. Perfetto anche con la cucina asiatica e il sushi.