VINO ROSSO NOVELLO TERRE CHIETI CANTINE TOLLO 75 CL.
Il
Tollo Novello Terre di Chieti IGT è un vino giovane e vivace, massima espressione della freschezza autunnale abruzzese.
Prodotto dalla storica Cantina Tollo, è ottenuto tramite la tecnica della
macerazione carbonica,
che permette di estrarre aromi intensi e fruttati senza caricare il vino di tannini pesanti.
- Al naso: Esplosivo e fragrante, caratterizzato da note nette di frutti di bosco, fragoline di bosco, lampone e una delicata sfumatura floreale di viola.
- Al palato: Morbido, vellutato e leggermente brioso. La sua acidità equilibrata lo rende estremamente scorrevole e piacevole da bere.
Caratteristiche Tecniche
- Vitigno: Prevalentemente Montepulciano e altre varietà locali a bacca rossa.
- Gradazione: 12% - 12.5% Vol.
- Territorio: Terre di Chieti (Abruzzo).
Abbinamenti Ideali
È il compagno d'elezione per le castagne arrostite e i piatti a base di funghi. Si abbina perfettamente anche a salumi freschi, primi piatti con sughi leggeri e zuppe di legumi.