VINO ROSSO PRIMITIVO DI MANDURIA SAN MARZANO ANNIVERSARIO 62 75 CL.
Il 62 Anniversario rappresenta l'essenza più profonda della cantina San Marzano. È un Primitivo di Manduria Riserva di straordinaria struttura ed eleganza, nato da vecchi vigneti selezionati con un'età media di oltre 60 anni. Un vino pluripremiato, simbolo dell'eccellenza enologica pugliese.
Vitigno: 100% Primitivo. Le uve provengono da vigne ad alberello molto vecchie, che garantiscono una concentrazione aromatica eccezionale.
Origine Geografica: San Marzano e Sava (Puglia). I vigneti sorgono su "terre rosse" ricche di ossidi di ferro, situate nel cuore della DOP
Primitivo di Manduria, dove l'esposizione al sole e le brezze marine creano un microclima perfetto.
Profilo Sensoriale: Colore rosso rubino molto profondo. Al naso è ampio e complesso, con note di prugna, confettura di ciliegia e sentori di tabacco e spezie.
Gusto: Un vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia grazie all'affinamento di 18 mesi in pregiate barrique francesi e americane.
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP Riserva.
Grado Alcolico: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18°C (si consiglia di scaraffare 1 ora prima).
Ideale con carni rosse alla brace, selvaggina, primi piatti robusti della tradizione pugliese e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione.