PANE CARASAU TRADIZIONALE SARDO CROCCANTE GASTRONAUTA 250 GR.
Il Pane Carasau Il Gastronauta da 250 gr. è un omaggio alla più antica tradizione panificatoria della Sardegna, selezionato con cura per portare in tavola un'eccellenza regionale senza tempo.
Conosciuto anche come "carta da musica" per la sua incredibile sottigliezza e la caratteristica sonorità alla rottura, questo pane viene preparato seguendo il metodo tradizionale: un impasto semplice di semola di grano duro, acqua, lievito e sale che subisce una doppia cottura in forno per ottenere la sua tipica doratura e una croccantezza inimitabile.
Estremamente versatile, il Pane Carasau è perfetto per accompagnare salumi e formaggi stagionati, può essere gustato al naturale come sostituto del pane comune o trasformato nel celebre "Pane Guttiau" con l'aggiunta di un filo d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale.
Grazie alla sua leggerezza e alla totale assenza di grassi aggiunti, rappresenta una scelta sana e raffinata per arricchire aperitivi, antipasti o piatti tipici della cucina mediterranea.