SPUMANTE BRUT PRINCIPE LOTARIO FONTANAVECCHIA 75 CL.
Il Principe Lotario di Fontanavecchia è un'eccellenza spumantistica campana, un Metodo Classico Brut prodotto nel cuore del Sannio Beneventano (Campania) e ottenuto esclusivamente da uve autoctone Falanghina.
Questo spumante affina sui lieviti per un periodo prolungato (tipicamente oltre i 24 mesi), acquisendo una complessità rara e una finezza unica:
- Perlage: Fine, numeroso e persistente, testimone della lunga sosta in bottiglia.
- Aroma: Bouquet elegante e delicato, con note fresche di agrumi, sentori floreali e un piacevole tocco di crosta di pane e frutta secca.
- Gusto: Secco, cremoso e ben equilibrato. La spiccata acidità tipica della Falanghina gli conferisce una freschezza vibrante e un finale pulito.
È l'ideale come aperitivo di alta classe, ma si sposa splendidamente con piatti a base di pesce crudo o fritti leggeri.
Un brindisi raffinato che esalta l'identità del terroir campano.