Spumante Gran Cuvee Alma Bellavista Franciacorta 75 cl

Franciacorta Alma Grande Cuvée Bellavista – 75 cl

Profilo Sensoriale:

• Perlage: Finissimo e persistente, con catenelle di bollicine che salgono vibranti nel calice.
• Colore: Giallo paglierino luminoso con evidenti riflessi verdi.
• Al Naso: Ampio e invitante. Spazia dalle note di frutta bianca matura (pera e mela) a sentori floreali di biancospino, con un finale tipico di crosta di pane, vaniglia e una leggera sfumatura minerale.
• Al Palato: L'ingresso è setoso e avvolgente. La freschezza è perfettamente bilanciata da una struttura importante, regalando una sensazione di pienezza e un finale lungo, sapido e rinfrescante.

Caratteristiche Principali:

• Metodo Classico: Rifermentazione in bottiglia secondo il rigido disciplinare Franciacorta DOCG.
• Composizione: Frutto di una sapiente unione tra uve Chardonnay e Pinot Nero, con una piccola percentuale di Pinot Bianco.
• Affinamento: Matura sui lieviti per almeno 30 mesi nelle silenziose cantine di Erbusco, acquisendo complessità e morbidezza.
• Filosofia: Una parte dei vini base fermenta in piccole botti di rovere, conferendo a questa Cuvée una profondità e una longevità straordinarie.

Abbinamenti Consigliati:

• Aperitivo di Classe: Eccellente con scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato o piccoli canapé al salmone.
• Crudi di Mare: Esalta la dolcezza di ostriche, scampi e tartare di tonno.
• Tutto Pasto: Grazie alla sua struttura, accompagna benissimo risotti ai frutti di mare, carni bianche delicate e fritture di pesce gourmet.

Il tocco del Maestro: Alma Bellavista non è solo un vino, è un’esperienza sensoriale che parte dalla vista. La sua bottiglia dal design sinuoso è stata studiata per favorire la migliore evoluzione dello spumante e per distinguersi su ogni tavola con estrema eleganza.