Vino bianco analcolico Masso Antico 75 cl

Masso Antico Rosso "Zero" – Il Gusto Autentico del Salento senza Alcol (75 cl)

Dati Tecnici, Origine e Calorie

• Tipologia di Prodotto: Bevanda a base di vino rosso dealcolato (Vino analcolico).
• Marchio / Produttore: Masso Antico.
• Vitigno di Riferimento: Selezione di uve rosse biologiche della tradizione pugliese (Primitivo).
• Gradazione Alcolica: 0,0% Vol (Totalmente Analcolico).
• Formato: Bottiglia in vetro scuro da 75 cl (750 ml).
• Valore Calorico (Fortemente Ridotto): ~15-18 kcal per calice (100 ml) (~25 kcal per un servizio standard da 150 ml, contro le ~120 kcal di un vino rosso alcolico tradizionale).

Proprietà Organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso, profondo e brillante, con caldi riflessi violacei che ne testimoniano la giovinezza e l'integrità strutturale.
• Bouquet Olfattivo: Ricco, pulito e spiccatamente fruttato. Si apre con nette note di prugna matura, marasca e frutti di bosco, accompagnate da una sottile scia dolce che ricorda la vaniglia e le spezie dolci.
• Gusto: Al palato è morbido, pieno e vellutato. L'assenza della pungenza termica dell'alcol è bilanciata geometricamente da una piacevole rotondità del frutto e da tannini levigati, lasciando la bocca pulita, fresca e piacevolmente appagata.

Benefici Principali:

• Sicurezza Totale e Stile di Vita: Consente di partecipare a brindisi e occasioni conviviali azzerando il tasso alcolemico, ideale per guidatori, atleti o per chi segue regimi alimentari ipocalorici.
• Basso Contenuto Calorico: Un alleato d'élite per la gestione della linea, riducendo drasticamente l'introito energetico serale rispetto ai superalcolici o ai vini standard.
• Filiera Biologica: Prodotto a partire da uve coltivate nel pieno rispetto dell'ambiente, garantendo un liquido privo di residui chimici di sintesi e di alta qualità estrattiva.

Consigli di Servizio & Abbinamenti:

1. La Temperatura: A differenza dei rossi strutturati alcolici che richiedono calore, il vino analcolico esprime il meglio del suo bilanciamento dinamico se servito leggermente fresco. La temperatura ideale è compresa tra i ^circtext{C}$ e i ^circtext{C}$.
2. Il Calice: Utilizza un calice da vino rosso di medie dimensioni per favorire l'ossigenazione superficiale e la diffusione immediata dei profumi fruttati.
3. Abbinamenti Gastronomici: Estremamente versatile. Si sposa magnificamente con carni bianche arrosto, primi piatti della cucina mediterranea con sughi di pomodoro e verdure, grigliate di carne, formaggi freschi o a media stagionatura, e piatti vegetariani saporiti come la parmigiana di melanzane.