VINO BIANCO CAMPANO DI GRANDE ELEGANZA FABULA FALERNO DEL MASSICO DOP CANTINA PAGANO 75 CL
Il Fabula Falerno del Massico Bianco DOP della Cantina Pagano è un vino bianco di rara raffinatezza, custode di una tradizione millenaria che risale all'epoca romana.
Prodotto nelle terre vulcaniche che si affacciano sul Mar Tirreno, questo bianco si distingue per la sua struttura importante e la sua spiccata complessità aromatica, che lo rendono una delle eccellenze più ricercate del panorama vitivinicolo campano.
Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino carico, impreziosito da brillanti riflessi dorati che ne testimoniano la ricchezza e l'evoluzione.
Al naso rivela un profilo olfattivo intenso ed elegante: si percepiscono nitide note di frutta a polpa gialla, come pesca e albicocca, arricchite da sentori floreali di ginestra e fiori di campo, e da un'inconfondibile traccia minerale e gessosa tipica dei terreni del Massico.
Al palato è avvolgente, strutturato e di straordinaria persistenza. L'equilibrio tra la morbidezza del frutto, la freschezza vibrante e la sapidità vulcanica crea un sorso profondo, armonioso e mai banale.
È un vino di grande versatilità gastronomica, perfetto per accompagnare piatti strutturati come risotti ai frutti di mare, pesci al forno, crostacei nobili, carni bianche elaborate e formaggi caprini a crosta fiorita.