Vino bianco Cardilla Grillo Sicilia DOC Cantine Pellegrino 75 cl

Cardilla Grillo Cantine Pellegrino – L'Élite del Fruttato e della Sapidità Siciliana (75 cl)

Dati Tecnici, Proprietà e Specifiche

• Tipologia di Prodotto: Vino bianco fermo, spiccatamente aromatico e sapido.
• Denominazione: DOC Sicilia (Denominazione di Origine Controllata).
• Vitigno / Uvaggio: 100% Grillo.
• Profilo Sensoriale: Colore giallo paglierino luminoso con vivi riflessi dorati. Al naso sprigiona un bouquet intenso di zagara, gelsomino, pesca gialla, melone bianco e rinfrescanti sfumature di erbe aromatiche e agrumi. Al palato è morbido, caldo, sorretto da una nitida spalla acida e da un finale nettamente minerale e sapido.
• Gradazione Alcolica: 12.5% Vol. - 13.0% Vol. (ottimo bilanciamento tra calore mediterraneo e freschezza).
• Produttore / Cantina: Cantine Pellegrino (Marsala, Sicilia - Italia, storici produttori dal 1880).
• Formato: Bottiglia in vetro da 75 cl (750 millilitri) dal design elegante.

Dati Nutrizionali & Apporto Calorico (Valori medi per 100 ml / per bicchiere da 125 ml):

• Valore Energetico (Calorie):
  • Per 100 ml: ~75 kcal
  • Per bicchiere (125 ml): ~94 kcal
• Carboidrati / Zuccheri residui: <0.2 g (Vino secco, residuo zuccherino trascurabile).
• Grassi / Proteine / Sale: 0 g
• Nota nutrizionale: L'apporto energetico deriva quasi interamente dalla frazione alcolica. Si integra perfettamente come extra all'interno di un pasto libero pianificato o per un aperitivo controllato nel weekend.

Benefici Principali & Performance d'Abbinamento:

• Sapidità Marina Rigenerante: La decisa mineralità agisce da contrasto simmetrico con la grassezza e la dolcezza dei crostacei e dei pesci ricchi, pulendo il palato.
• Il Partner Ideale della Cucina Siciliana: Si sposa magnificamente con la pasta con le sarde, il couscous di pesce, gli spaghetti ai ricci di mare o una classica caponata di melanzane.
• Straordinario con Formaggi Freschi: Perfetto per accompagnare il tipico pecorino siciliano primo sale o caprini freschi ed erborinati delicati.
• Fresco ed Elegante come Aperitivo: La sua ricchezza di profumi floreali lo rende ideale da servire all'inizio di una serata per accogliere gli ospiti.

Consigli d'Uso, Servizio & Conservazione:

1. La Temperatura di Servizio d'Élite: Servire fresco, a una temperatura ottimale di 10°C - 12°C. Se servito eccessivamente freddo (sotto gli 8°C), i caratteristici aromi di frutta tropicale e fiori d'arancio rimarrebbero contratti.
2. Il Calice Corretto: Utilizzare un calice a luce medio-ampia per favorire l'ossigenazione e la corretta espansione del ricco bouquet mediterraneo.
3. Stappatura: Può essere aperto direttamente al momento del servizio, rivelandosi subito espressivo e pronto alla beva.
4. Mantenimento di Stoccaggio: Conservare la bottiglia coricata orizzontalmente in un luogo fresco, asciutto e buio, a temperatura costante (tra 12°C e 15°C). Consumare preferibilmente entro i primi 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne al massimo la freschezza fruttata.