Vino bianco Lacryma Christi Feudi di San Gregorio 75 cl

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco – Feudi di San Gregorio (75 cl)

Valori Nutrizionali & Calorie (per 100 ml):

• Energia: 78 kcal / 326 kJ
• Alcol: 10 g (12,5% vol)
• Carboidrati: ~0,2 g
  • di cui Zuccheri: < 2 g/l (Vino secco con residuo zuccherino minimo)
• Grassi: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sale: 0 g

Nota di consumo: Un calice standard da degustazione (circa 125 ml) apporta all'incirca 97 kcal. Trattandosi di un vino bianco secco fermo, l'apporto calorico deriva quasi interamente dalla sua gradazione alcolica, mentre la quota di zuccheri è praticamente irrilevante. Questo permette a chi segue uno stile di vita dinamico o una routine di allenamento attenta ai macronutrienti di inserire un calice durante un pasto di condivisione senza alterare l'equilibrio dei carboidrati giornalieri.

Profilo Sensoriale:

• Colore: Giallo paglierino cristallino, impreziosito da luminosi e vivaci riflessi verdolini.
• Al Naso: L'impatto olfattivo è fresco, fine e di ottima intensità. Si apre con nitide note di frutta a polpa bianca (mela verde, pera) e sentori agrumati, che sfumano elegantemente verso accenni di fiori bianchi, ginestra e una profonda scia minerale e salmastra tipica dei suoli vesuviani.
• Al Palato: In bocca si rivela fresco, equilibrato e di piacevolissima beva. Spicca per una spiccata acidità e una netta componente sapido-minerale che pulisce perfettamente il palato, accompagnate da una buona persistenza aromatica che richiama gli agrumi freschi.
• Finale: Pulito, dritto, persistente e piacevolmente sapido, con un leggero retrogusto minerale e fruttato.

Caratteristiche Tecniche:

• Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco.
• Vitigni: Coda di Volpe (Caprettone) e Falanghina.
• Zona di Produzione: Vigneti selezionati nell'area del Vesuvio, Campania.
• Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento di pochi mesi sui propri lieviti in acciaio prima dell'imbottigliamento.
• Grado Alcolico: 12,5% vol.
• Formato: Bottiglia in vetro da 75 cl.

Modalità di Servizio & Abbinamenti Gastronomici:

• Temperatura di Servizio: Da servire ben fresco, a una temperatura ideale di 8text{--}10^circtext{C}, all'interno di calici a luce media per esaltarne il bouquet aromatico.
• Abbinamenti d'Eccellenza: È il compagno perfetto per la cucina di mare. Si abbina magnificamente a antipasti di pesce, fritture miste, risotti e spaghettate ai frutti di mare, crostacei e pesci al guazzetto. Eccellente anche accostato a piatti di verdure fresche, formaggi freschi a pasta filata o come calice per un aperitivo estivo di qualità all'interno di un lounge bar.