Vino bianco Taburno falanghina Masseria Frattasi 75 cl

Falanghina del Taburno DOCG – Masseria Frattasi (75 cl)

Profilo Sensoriale:

• Colore: Giallo paglierino luminoso con eleganti riflessi verdolini.
• Al Naso: Intenso e complesso; si apre con note di frutta a polpa bianca (mela annurca e pera), seguite da sentori di ginestra, erbe aromatiche e una netta sensazione minerale.
• Al Palato: Secco, sapido e vibrante. La struttura è importante, equilibrata da una freschezza citrina che rende il sorso dinamico e appagante.
• Finale: Lungo e pulito, con un piacevole ritorno di mandorla amara e note saline.

Caratteristiche Tecniche:

• Vitigno: 100% Falanghina.
• Zona di Produzione: Pendici del Monte Taburno, Benevento (Campania).
• Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio per preservare l'integrità dei profumi.
• Grado Alcolico: 13% - 13,5% vol.
• Formato: 75 cl.

Abbinamenti Consigliati:

• Cucina di Mare: Eccellente con impepata di cozze, crostacei alla griglia e frittura di paranza.
• Primi Piatti: Ideale con linguine allo scoglio, risotto ai frutti di mare o pasta con colatura di alici di Cetara.
• Latticini: Il compagno perfetto per la Mozzarella di Bufala Campana DOP.
• Cucina Vegetariana: Ottimo con sformati di verdure e primi piatti a base di asparagi o zucchine.