Vino rosso C era una volta il sangue di Giuda DOC Guarini 75 cl

Losito e Guarini "C'era una volta" – Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC (75 cl)

Profilo Sensoriale & Note di Degustazione:

• Vitigno: Croatina (dal profilo morbido e fruttato), Barbera (che apporta la giusta spalla acida) e Uva Rara.
• Aspetto: Colore rosso rubino carico, profondo, con brillanti riflessi porpora e una spuma violacea densa e invitante all'atto del versamento.
• Al Naso: Il bouquet è un'esplosione di profumi primari, immediati e fragranti. Dominano le note di confettura di frutti di bosco (mora, lampone, mirtillo), ciliegia marasca matura e una delicatissima sfumatura floreale di petali di rosa rossa e viola.
• Al Palato: Al sorso è dolce, avvolgente, caldo e morbidissimo. La delicata effervescenza accarezza la bocca, bilanciando in modo magistrale la nota zuccherina insieme a una piacevole e fresca vena acida.
• Retrogusto: Pulito, piacevolmente fruttato, con una persistenza che ricorda l'uva appena pigiata.

Specifiche Tecniche:

• Denominazione: Oltrepò Pavese Sangue di Giuda DOC (Denominazione di Origine Controllata).
• Produttore: Losito e Guarini (Linea Tradizionale "C'era una volta").
• Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in autoclavi d'acciaio con interruzione a freddo per preservare lo zucchero residuo e la presa di spuma naturale.
• Gradazione Alcolica: 7% Vol. – Profilo alcolico leggero, accessibile e beverino.
• Formato: Bottiglia classica da 75 cl con tappo a fungo protetto da gabbietta per preservare la pressione della bollicina.

Analisi Nutrizionale & Approccio Consapevole (Valori medi per 100 ml):

• Energia: Circa 85 kcal / 355 kJ (Il valore energetico è guidato dal residuo zuccherino naturale dell'uva).
• Carboidrati / Zuccheri: Circa 7,5 g
• Alcol: Circa 5,5 g

La gestione del calice dolce nella tua routine fit: > Un calice da degustazione di Sangue di Giuda (circa 100 ml) apporta all'incirca 85 kcal. Se mantieni uno stile di vita molto attivo, diviso tra impegni, palestra o partite sul campo da basket, questo vino rappresenta la perfetta eccezione programmata per il fine settimana o per un giorno di festa. Grazie alla sua gradazione alcolica molto bassa (solo 7% Vol.), l'impatto metabolico sull'organismo è nettamente inferiore rispetto a un vino secco strutturato o a un superalcolico. Gli zuccheri presenti sono fruttosio e glucosio naturali provenienti dal grappolo d'uva, rendendolo una gratificazione energetica pulita e facilmente tracciabile nei tuoi macro settimanali se abbinato a un dessert post-pasto in totale relax.

Vantaggi per lo Stile di Vita, la Casa e la Condivisione:

• L'Elemento Sorpresa per le Cene tra Amici: Stappare una bottiglia di Sangue di Giuda Guarini è l'asso nella manica quando ospiti a casa il tuo gruppo storico di tre o più amici per un weekend insieme. Il suo colore acceso, la dolcezza e la bollicina frizzante stupiscono piacevolmente gli ospiti, creando un'atmosfera pop, rilassata e divertente ideale per accompagnare i dolci o le chiacchiere mentre pianificate i prossimi viaggi.
• Il Complice Perfetto per i Momenti in Famiglia e la Mamma: Questo vino dolce è storicamente amatissimo dal pubblico femminile per la sua morbidezza e i profumi di frutta. Portarlo a tavola per il pranzo della domenica in famiglia o per fare una sorpresa affettuosa a tua madre è la scelta ideale per valorizzare il momento del dessert con un prodotto di marca prestigiosa e di assoluta eccellenza territoriale.
• Decompressione e Comfort alla tua Postazione: Concedersi un piccolo calice a fine serata dopo lunghe ore passate alla scrivania davanti al PC a studiare, programmare o lavorare a complessi progetti hardware ed esperimenti di overclock è un ottimo rito di transizione. La sua dolcezza fruttata e la gradazione leggera aiutano a staccare la mente dagli schermi e a rilassarsi in totale comfort prima del riposo.

Consigli di Servizio & Abbinamenti:

• Temperatura di Servizio (Fondamentale): Va servito rigorosamente freddo, a una temperatura ideale di 8°C - 10°C. Se servito caldo, la percezione della dolcezza risulterebbe eccessiva e la bollicina perderebbe la sua caratteristica verve rinfrescante.
• Il Calice Adatto: Utilizzare un calice da vino bianco di media ampiezza o una coppa, ideali per concentrare i profumi di frutta fresca e accogliere la spuma violacea.
• Abbinamenti d'Élite: È il compagno perfetto per tutta la pasticceria secca, crostate di frutta (specialmente alle ciliegie, prugne o frutti di bosco), ciambelloni, biscotti artigianali e dolci a base di cioccolato fondente leggero. Sorprendente e tradizionale l'abbinamento territoriale con le caldarroste (castagne) in autunno o con formaggi piccanti e zola per gli amanti dei contrasti forte-dolce.