VINO ROSSO CAMPANIA IGT PAESTUM SAN SALVATORE 1988 75 CL.
Il Jungano San Salvatore 1988 da 75 cl. è un'espressione magistrale dell'Aglianico in purezza, coltivato nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, a pochi passi dai templi di Paestum.
Questo vino rosso nasce da una filosofia produttiva che mette al centro il rispetto per la terra, seguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Il nome "Jungano" rende omaggio al fiume Giungano che attraversa le vigne, sottolineando il legame viscerale con il terroir.
Al calice si presenta di un rosso rubino intenso e impenetrabile; al naso sprigiona un bouquet ricco di amarena, prugna matura e delicate note di liquirizia e pepe nero.
L'affinamento sapientemente bilanciato regala un sorso potente ma armonioso, capace di evolvere splendidamente nel tempo.
È il compagno ideale per piatti strutturati come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, rappresentando un pezzo di storia vinicola campana in ogni sorso.