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VINO ROSSO VALPOLICELLA SUPERIORE DOC DAL FORNO ROMANO 75 CL.

Name: VINO ROSSO VALPOLICELLA SUPERIORE DOC DAL FORNO ROMANO 75 CL.
Brand: DAL FORNO ROMANO
SKU: 4502720
Price: 119,00 EUR
Availability: InStock

DAL FORNO ROMANO

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Descrizione

VINO ROSSO VALPOLICELLA SUPERIORE DOC DAL FORNO ROMANO 75 CL.

Il Valpolicella Superiore di Dal Forno Romano non è un semplice vino, ma un vero e proprio monumento dell'enologia italiana, frutto di una filosofia produttiva che non accetta compromessi.

Prodotto a Cellore d'Illasi, questo vino ridefinisce gli standard della denominazione grazie a una tecnica meticolosa: le uve (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta) subiscono un leggero appassimento di circa un mese e mezzo, conferendo una concentrazione e una complessità straordinarie.

La maturazione avviene per ben 36 mesi in barrique nuove di rovere francese, seguita da un lungo riposo in bottiglia.

Il risultato è un rosso dal colore rubino impenetrabile, quasi nero. Al naso è un'esplosione di profumi: amarena sotto spirito, mirtilli, cioccolato fondente, liquirizia, tartufo e note balsamiche.

Al palato è potente, vellutato e di una densità incredibile, supportato da una trama tannica fitta e un finale che sembra infinito. Un'opera d'arte liquida capace di evolvere in cantina per decenni.

Specifiche tecniche

Colore: Rosso
Gradazione alcolica: 14
Firmato: Sì
Imballaggio: Bottiglia
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Vitigno: Corvina
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Veneto
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Zona di produzione Italiana: Veneto
Denominazione: DOC
Denominazione vino: Valpolicella DOC
Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 20%,Oseleta 5%, Croatina 5%
Abbinamenti: Carne rossa
Categoria: Vini Rossi
Sapore: Ribes nero
Contiene Solfiti: Si

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