Vino rosso Primitivo Neprica Puglia IGT Tormaresca 75 cl

Primitivo Neprica Puglia IGT – Tormaresca (75 cl)

Profilo Sensoriale:

• Colore: Rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei.
• Al Naso: Bouquet ricco di frutti rossi maturi, come amarena e prugna, accompagnati da delicate note di liquirizia e leggeri sentori di macchia mediterranea.
• Al Palato: Morbido, rotondo e di buon corpo. I tannini sono levigati e ben integrati, con una freschezza che rende il sorso agile nonostante la struttura importante.
• Finale: Persistente e fruttato, con un retrogusto che richiama la confettura di frutti di bosco.

Caratteristiche Tecniche:

• Vitigno: 100% Primitivo.
• Zona di Produzione: Puglia (aree selezionate tra il Salento e le Murge).
• Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e successivo affinamento in acciaio e bottiglia per preservare la fragranza del frutto.
• Grado Alcolico: 13,5% - 14% vol.
• Formato: 75 cl.
• Produttore: Tormaresca (Gruppo Marchesi Antinori).

Abbinamenti Consigliati:

• Primi Piatti: Ottimo con orecchiette al ragù di carne, lasagne e paste al forno saporite.
• Secondi di Carne: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti di vitello e bombette pugliesi.
• Formaggi: Si sposa magnificamente con formaggi di media stagionatura, come il pecorino pugliese.
• Temperatura di Servizio: 16-18°C.