Vino rosso Syrah La Baume Sainte Paul 75 cl

Sainte C – Syrah Pays d'Oc IGP (75 cl)

Profilo Sensoriale:

• Colore: Rosso porpora intenso con vivaci riflessi violacei.
• Al Naso: Molto aromatico; spiccano le note di frutti neri (mirtillo, mora) unite alla caratteristica speziatura della Syrah, come il pepe nero e un tocco di liquirizia.
• Al Palato: Rotondo e avvolgente. I tannini sono dolci e ben rifiniti, sostenuti da una buona freschezza che rende la beva fluida e appagante.
• Finale: Pulito, con un ritorno di frutti boschivi e una leggera scia speziata.

Caratteristiche Tecniche:

• Vitigno: 100% Syrah.
• Zona di Produzione: Pays d'Oc (Sud della Francia).
• Classificazione: IGP (Indicazione Geografica Protetta).
• Grado Alcolico: 13% - 13,5% vol (variabile in base all'annata).
• Formato: 75 cl.

Abbinamenti Consigliati:

• Carni: Ottimo con grigliate miste, spiedini di carne, hamburger gourmet o piccoli arrosti speziati.
• Aperitivo: Perfetto accompagnato da taglieri di salumi semistagionati o formaggi come il Brie o il Camembert.
• Cucina Etnica: La sua nota speziata lo rende ideale per accompagnare piatti a base di spezie dolci, come il couscous o tajine di carne.
• Temperatura di Servizio: 16-18°C.