ZAMPONE MAIALE IGP MODENA GASTRONAUTA 1 KG.

ZAMPONE MAIALE IGP MODENA GASTRONAUTA 1 KG.

Un'autentica eccellenza della salumeria italiana, tipica delle feste. Lo Zampone di Modena I.G.P. Gastronauta è preparato seguendo rigorosamente il disciplinare di produzione che ne garantisce la qualità e l'origine.

• Composizione: Un impasto saporito e speziato, ottenuto dalla macinazione di carni selezionate di suino (spalla, gola e cotenna) mescolato con grasso e insaporito con aromi naturali, spezie e vino.

• Involucro: L'impasto viene insaccato e cucito nella cotica della zampa anteriore del maiale, da cui prende il nome.

• Sapore e Consistenza: Al palato risulta morbido, succoso e intensamente aromatico, con una decisa nota speziata.

• Preparazione Gastronauta: Il prodotto è precotto per garantire una preparazione rapida e semplice (solitamente richiede solo 20-30 minuti di bollitura).